国网涟水县供电公司乡村振兴注入新动能

　　8月21日，江苏涟水县供电公司员工走进涟水县红窑镇春雨芦笋产业园内，检查用电线路和冷库运行情况，了解企业用电需求，指导产业园工作人员安全使用电器。

供电员工走访企业，了解双孢菇生产用电情况。

　　近年来，涟水县围绕做好“土特产”文章，发挥资源优势，扎实推动乡村产业发展，打造特色品牌。涟水县供电公司紧跟地方特色产业发展趋势，以可靠电力支撑产业规模化发展，助力乡村振兴。

　　供电更可靠 菌菇恒温生长

　　7月21日，在涟水县裕灌菇业有限公司的菇房里，阵阵凉风扑面而来，丝毫感受不到盛夏的炎热。菇房内安装的数字化温控设备保证了双孢菇可在20摄氏度的恒温环境下生长，不受室外环境影响。工人们操控小型升降梯，有条不紊地采摘、称重、装箱。菇房外，一箱箱新鲜的双孢菇装车后发往全国各地市场。

　　裕灌菇业公司从事双孢菇种植、加工和销售，建有1.6万平方米的全电气化菇房，年产双孢菇近8000吨，是涟水县最大的菌菇生产企业。“根据市场价格，我们一年营收在7000万元到8000万元，产品在全国各地市场都很受欢迎。”基地负责人田春阳说。

　　数字化设备和全电气化菇房离不开可靠电力保障。裕灌菇业公司现有的菇房及辅助用房平均每天用电1万千瓦时，夏季高温时每天用电可达2万千瓦时。除了用电量大，企业菇房还需保证24小时连续供电。“菇房里的温度上升1到2摄氏度，双孢菇产量可能会损失四分之一到三分之一。”田春阳介绍。

　　为保证双孢菇生产用电可靠，2022年，涟水县供电公司在提供多路电源供电的基础上，又为裕灌菇业公司建设了5千米10千伏专线，为企业生产用电提供了多重保障。“专用线路投运后，极大保证了基地持续可靠用电。”田春阳说。

　　近年来，涟水县供电公司根据当地30余家菌菇企业生产实际，全面开展电网升级改造，累计改造相关线路9.5千米，并组织供电员工定期检查维护生产基地电力线路，协助企业做好内部线路巡检。

　　目前，菌菇产业已成为涟水县特色产业之一，帮助涟水县走出了一条“产业带动就业、促进富民增收”的发展道路。

　　冷链更完善 芦笋保鲜不愁

　　芦笋产业是涟水县重点支持的绿色特色产业，全县设施化芦笋种植面积2万余亩、年产5万余吨，是华东地区最大的设施化芦笋种植基地。

　　夏季天气炎热，芦笋储存是一大难题。在涟水县红窑镇的种植基地里，新一茬芦笋已经成熟，采摘后进行简单加工便要放进冷库冷藏，等待发往全国各地市场。“过去受制于保鲜冷链设施不完善，夏季我们不敢大量采收芦笋，部分芦笋会烂在地里。”涟水县春雨芦笋园负责人王崇左说。

　　2020年，国家启动实施农产品产地冷藏保鲜设施建设项目，一系列支持性政策在涟水落地。种植户在田间地头建成保鲜冷库，有了更可靠的冷库配套设施。

　　“刚采摘的芦笋有一定温度，俗称‘田头热’。带着‘田头热’的芦笋会借着温度和养分继续生长，加快老化。市场对芦笋新鲜度要求很高，如果采摘后无法及时送到保鲜冷库内锁鲜，芦笋容易老，卖不上价钱。”王崇左说。

　　为此，涟水县供电公司打造了一款移动冷库车。该车采取绿色环保设计，使用电池驱动和蓄电制冷，就像一台移动冰箱，可以随时为新采摘的芦笋锁鲜。“芦笋采摘后10分钟内进入移动冷库，可以减少20%到30%的‘田头热’损耗。”王崇左说。

　　2022年夏季，涟水县出现持续高温天气。涟水县供电公司又对原有的两台移动冷库车进行升级改造，将储存容量从原来的3立方米扩大到10立方米，并充分利用“村网共建”服务网格，进一步提高冷库车的使用效能。“未来，我们还计划根据芦笋产业规模，继续增加车辆数量和容量，满足种植户的保鲜需求。”涟水县供电公司红窑供电所所长潘爽说。

　　随着冷链愈发完善，新鲜采摘的芦笋可以直接进入冷库保存，使保鲜期延长3天左右。目前，涟水县已建成芦笋产业园20个，有超千亩芦笋连片种植基地10个，年产值近10亿元，带动3000余人就业，先后打造出“春竺”“春雨”等一批优质芦笋品牌。

　　电气化改造 捆蹄生产高效

　　8月1日，在涟水县高沟镇康强食品有限公司，涟水县供电公司员工快速帮助企业更换了生产车间内的一台开关，及时恢复了车间正常运转。在这里，新鲜猪肉经过切割、腌制、捆扎、蒸煮、包装等工序，48小时后便被制成一根根捆蹄，准备供向市场。

　　“高沟捆蹄”制作历史悠久，不仅是一道名菜，还是淮安市非物质文化遗产之一，先后获得“长三角名优食品”“江苏省名优产品”等荣誉。

　　“每逢节假日前后，捆蹄都供不应求。2020年，我们在供电所的建议下，新增了电气化蒸煮和真空包装设备，不仅产品质量有保障，生产效率也提高了。以前采用人工蒸煮，一天只做近8000根捆蹄，现在有了电气化设备，一天能生产2万多根捆蹄。”康强食品有限公司负责人胡新江说。该企业是淮安市规模最大的捆蹄生产加工企业，先后获得“江苏省重点农业龙头企业”“淮安市高新技术企业”等称号。

　　近年来，涟水县供电公司围绕地区捆蹄产业发展，累计改造企业外部供电线路5.9千米，进一步提升供电可靠性。该公司还持续推广电气化生产方式，协助相关企业实施生产线电气化升级改造5项，并提供电气化冷冻保鲜存储等技术支持，保障了企业高效生产。

　　在当地政府政策扶持和可靠电力保障下，涟水县捆蹄生产规模不断扩大，相关企业也不断增多。目前，仅在高沟镇就有捆蹄生产企业9个、家庭作坊100多个，合计年产值1亿元，带动1000余人就业，让“高沟捆蹄”的知名度持续提升。（丰其生 文/摄）