村里有了豆腐产业园

　　2月23日，在位于湖北省襄阳市樊城区太平店镇王台村的太平豆腐产业园，村民王平辉正在监测生产流水线上豆腐磨浆过程中的产品品质。窗外雪花飘扬，襄阳供电公司樊城供电中心太平店供电所营销班班长曹世强带着两名同事来帮忙检查用电线路和设备。

供电员工在太平豆腐产业园检查生产流水线用电线路和设备。郭峰 摄

　　“农历腊月、正月是豆腐加工生产销售的旺季。供电所的师傅们每天都来帮忙检查用电情况。”王平辉说。

　　王台村产出的豆腐主要供应襄阳市区各大超市和农产品店铺，占据了襄阳三分之一的市场份额。王平辉是王台村2组村民，有30年制作豆腐的经验。“以前，我们制作豆腐全部靠人工。”王平辉介绍，“家里的小作坊每天只能加工300斤豆腐，销售额不足500元。襄阳市的一些大酒店到村里来采购豆腐，我们都供应不上。”

　　2021年，王台村流转土地，新建太平豆腐产业园，吸引村里的小型豆腐坊入驻。

　　当年12月底，产业园区主体工程竣工。太平店供电所网格员张德荣在王台村开展用电走访时了解到了产业园区的用电需求。张德荣根据即将入驻产业园的豆腐坊的用电总体情况以及后续产能增长趋势制订了供电方案。2022年2月16日，樊城供电中心组织施工人员为太平豆腐产业园新安装一台315千伏安的变压器，满足豆腐坊入驻后的用电需求。

　　“车间明亮，环境卫生有保障;用电充足，可以加大马力生产。”王平辉说，2022年10月，他把家里的豆腐坊也搬到了产业园区内，并投资20万元购置了磨浆机、抽浆机、煮浆机、滤浆机等新型设备，还注册成立襄阳豆福码头食品科技有限公司，并招聘8名村民到产业园区帮自己加工豆腐。

　　王平辉很快尝到了电气化制作豆腐的甜头。他家每天的豆腐生产量由过去的300斤提升至3000斤，每天的销售额均在5000元以上，特别是农历腊月、正月，每天的生产量稳定在1万斤左右。

　　今年1月12日，农历腊月初二，王平辉根据往年的生产销售规律，为车间新增了一条流水线，并装好了配电箱，准备扩大产能。1月13日7时许，车间突然断电了。王平辉给太平店供电所打去电话。15分钟后，张德荣等人来到太平豆腐产业园。经检查，原来是王平辉新增的流水线配电箱内的开关型号与流水线用电容量不匹配导致开关烧毁。张德荣和两名同事帮忙更换了受损开关，很快恢复流水线用电。

　　“一大早，没想到一个电话你们就赶来了，而且这么快就帮我修好了。”王平辉说。

　　为了保障太平豆腐产业园可靠用电，太平店供电所采取“台区网格员+供电所党员协管员+村用电联络员”的方式，由供电所网格员张德荣、党员罗志刚共同配合王台村党支部书记张卫东及时受理产业园区的用电申请，帮助豆腐坊解决用电问题。春节前后，在豆腐生产加工销售旺季，太平店供电所还安排值班人员每天上午特巡一次产业园区的供电线路和用电设备。

　　王台村豆腐年产值近年来保持在1500万元以上。以太平豆腐为主打产品，该村衍生出了豆皮、豆干等产品，销售渠道也由线下直供襄阳市区扩展至各大电商平台。“太平豆腐”成为王台村乡村振兴的金字招牌。（郭峰 梅雪）