国家能源集团福建晋江热电公司推行“光盘”抵制舌尖上的浪费

发布时间: 2020-11-03 08:48:27   来源:中国电力网  作者:吴清珮

  中国电力网讯  为积极响应习总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,四季度以来,国家能源集团福建晋江热电公司在全体员工中倡导崇尚节约、光盘行动,拒绝“舌尖上的浪费”。

  为切实培育员工厉行节约的文明用餐理念,该公司从食堂各环节严格把关,推动节俭之风形成。通过加强粮食、副食品和原材料的采购、储存及加工管理,严把食材验收入库关,确定合理的库存量,减少积压,提高食品保管质量,定期检查原料藏储情况,杜绝出现因变质、过期食品造成浪费;严把切配、摘菜关,杜绝“一刀切”的现象,尽量减少食品加工过程中的浪费;食堂根据日常就餐人数和就餐需求,坚持“多备、少做、多补”的原则供应每餐餐食,尽量做到精准供应,避免浪费。

  该公司通过内网、微信公众号、电视等丰富的载体积极进行宣传,并在食堂张贴“浪费可耻”“节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语,提醒员工餐餐光盘、拒绝浪费。同时,在执行层面采取有力、有效的监管措施进行检查和考核,切实将节约粮食培育为员工的自觉行为,在公司上下营造“厉行节约、反对浪费”的文明用餐新风尚。

      关键词: 晋江热电
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