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酿出飘香好日子

国家电网报发布时间:2021-11-23 20:03:05  作者:亢旋 杨鹏

  立冬刚过,初雪后的陕西省宜君县哭泉镇一片银装素裹。清晨,哭泉村街道旁,屋舍飘起的炊烟夹杂着醉人的清香,香气来处,是宜君县致富带头人曹太锋的酒厂。

  “今年玉米收成好,趁最近酒厂空闲期,给车间设备来个全面‘体检’,还有啥需求尽管提,争取来年收入再翻番!”11月8日,宜君县供电公司哭泉供电所所长赵辉斌跟几名同事一大早就来到哭泉村的玉米老烧酒厂服务,酒厂负责人曹太锋赶忙迎上前来。

  用玉米、高粱酿酒是哭泉村的特色产业。作为县里的致富带头人,曹太锋办起全县第一家专业合作社,生产的苹果、核桃等在县里有很好的口碑。2018年3月,曹太锋新建“哭泉玉米老烧”酒厂,用哭泉村旱作梯田的优质玉米、高粱搭配当地的泉水,生产出有特色的玉米酒和高粱酒。

  用曹太锋自己的话说,“产业发展得好,全靠电力带着跑”。自办厂以来,宜君县供电公司持续关注厂区及车间用电需求。哭泉供电所员工紧跟酒厂用电关键节点上门服务,还定期到酒厂检查设备、线路。这天,供电员工全面检查了车间酿酒生产线的粉碎机、蒸馏机等设备以及低压线路、表计开关等。

  “这些年,用电上的事,我都没怎么操心过。引进电锅炉、采用蒸馏酿酒工艺后,酿酒的关键环节全靠电支撑。这些我弄不来的事,供电师傅全给解决了。”曹太锋说。

  2019年,玉米老烧酒厂推出“封坛酒”消费模式,吸引来不少消费者。随着生产规模扩大,酒厂原有容量已不能满足用电需求。得知情况后,哭泉供电所于2020年4月用近10天时间为该村电网增容改造,将原来的容量200千伏安变压器增容至315千伏安,将1.2千米铝导线更换为绝缘导线,立电杆30根,使全村户均配变容量达到2.78千伏安,极大提高了供电可靠性。

  “电力充足,酒厂的玉米粉碎机、蒸馏机等都能高效运转了。”曹太锋说。他告诉供电员工,新的营销模式让“封坛酒”三年销售出100多吨,销售额占到企业总销售额的近三成。酿酒产生的酒糟能喂猪,猪粪又还田,实现了资源循环利用。

  “我们酒厂还要增加制酒设备,扩大生产规模,让乡镇特色产业带动更多村民增收致富。”曹太锋说。

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